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텃밭 채소 가꾸기

  • 작성자
  • 최고관리자
  • 작성일
  • 17-12-07 10:04
  • 조회수
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텃밭 채소 가꾸기 직장인들의 토요일 휴무가 점차 늘어나면서 주말농장에 관심이 늘어나고 있지만 아직까지 마땅한 농사 안내 지침서가 없어서 이번에 도서출판 허브월드가 "텃밭 채소 가꾸기"를 발행했다.
채소를 조그마한 땅, 텃밭에 가꾼다는 것은 21세기를 살아가는 도시민들에게는 원예치료적인 효과를 준다. 채소를 기르면서, 채소와 대화를 나눈다는 것이 얼마나 삶을 풍요롭고 여유있게 하는지 모른다. 늘 지쳐있는 사람들과 볼거리가 넉넉하지 못한 도시민들에게 텃밭채소는 순수한 자연과 인간의 대화폭을 넓게 하는 것이다.
씨앗을 뿌리고, 길러서 수확의 기쁨과 함께, 건강한 식탁을 늘상 유지할 수 있도록 다양한 채소들에 대해 비교적 알기쉽게 칼라 사진과 그림을 곁들여 설명하고 있다.
농가 기술지도를 위해 현장연구에 땀흘리는 경기도 농업기술원 연구원 다섯명(임재욱, 서명훈, 이수연, 이상우, 심상연)이 도시민들이 이해하기 쉽게 대표적인 채소 36가지를 선정해 재배안내를 했으며 텃밭준비, 각종 채소의 특성, 비료와 물주기, 수확, 채소의 영양적 가치, 약이 되는 채소, 농사용어 등에 대해 백과사전처럼 꾸몄다.
딱딱한 농업기술을 이야기식으로 서술해 독자의 지루함을 덜고, 흥미있고 현장감 있게 읽을 수가 있어서 텃밭을 가꾸고 싶어하는 도시민, 귀농을 원하는 사람들, 원예 생활을 취미로 하는 독자들에게 귀중한 지침서가 될 수 있을 것이다.

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